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쿠팡퀵플렉스 황색포도상구균이 검출된 '춘리마라탕' 명동본점의 '대한민국 대표 마라탕'. photo 한국소비자원국내 주요 마라탕 프랜차이즈 일부 제품에서 식중독균이 검출돼 위생 관리에 비상이 걸렸다.13일 한국소비자원에 따르면 지난달 13일부터 18일까지 마라탕 프랜차이즈 20곳을 조사한 결과, 총 40개 제품 가운데 마라탕 1개와 땅콩소스 3개에서 황색포도상구균, 리스테리아균, 대장균이 검출됐다.구체적으로 '춘리마라탕' 명동본점의 마라탕에서는 황색포도상구균이 확인됐고, 같은 매장의 땅콩소스에서는 리스테리아균이 검출됐다. '샹츠마라' 아주대직영점의 땅콩소스에서는 리스테리아균과 대장균이 함께 발견됐으며, '소림마라' 가재울점의 땅콩소스에서는 기준치를 크게 초과한 대장균이 검출됐다.황색포도상구균은 식품에서 장기간 생존할 수 있으며 섭취 후 평균 3시간 이내 구토와 설사, 복통 등을 유발하는 식중독균이다. 리스테리아균은 냉장 상태에서도 증식이 가능해 특히 주의가 필요하며, 임신부 감염 시 유산이나 사산으로 이어질 수 있고 면역 취약자의 경우 수막염이나 패혈증 위험이 있다. 대장균 역시 대표적인 식중독 원인균으로 설사와 복통, 구토는 물론 혈변과 탈수 증상을 동반할 수 있다.특히 땅콩소스는 가열 없이 섭취되는 경우가 많아 오염 시 직접적인 건강 피해로 이어질 가능성이 크다는 지적이다.소비자원은 식중독균이 검출된 제품을 제조·판매한 사업자에게 재고 폐기와 위생 관리 강화를 권고했으며, 해당 업체들은 이를 수용하겠다는 입장을 밝혔다. 아울러 관계 기관에 마라탕 판매 업소에 대한 점검 강화를 요청했다.소비자원은 "배달·포장된 음식은 수령 즉시 상태를 확인하고 가급적 빠르게 섭취해야 한다"며 "바로 먹기 어려운 경우에는 냉장 보관 후 충분히 재가열해 먹는 것이 바람직하다"고 당부했다.※주간조선 온라인 기사입니다.황색포도상구균이 검출된 '춘리마라탕' 명동본점의 '대한민국 대표 마라탕'. photo 한국소비자원국내 주요 마라탕 프랜차이즈 일부 제품에서 식중독균이 검출돼 위생 관리에 비상이 걸렸다.13일 한국소비자원에 따르면 지난달 13일부터 18일까지 마라탕 프랜차이즈 20곳을 조사한 결과, 총 40개 제품 가운데 마라탕 1개와 땅콩소스 3개에서 황색포도상구균, 리스테리아균, 대장균이 검출됐다.구체적으로 '춘리마라탕' 명동본점의 마라탕에서는 황색포도상구균이 확인됐고, 같은 매장의 땅콩소스에서는 리스테리아균이 검출됐다. '샹츠마라' 아주대직영점의 땅콩소스에서는 리스테리아균과 대장균이 함께 발견됐으며, '소림마라' 가재울점의 땅콩소스에서는 기준치를 크게 초과한 대장균이 검출됐다.황색포도상구균은 식품에서 장기간 생존할 수 있으며 섭취 후 평균 3시간 이내 구토와 설사, 복통 등을 유발하는 식중독균이다. 리스테리아균은 냉장 상태에서도 증식이 가능해 특히 주의가 필요하며, 임신부 감염 시 유산이나 사산으로 이어질 수 있고 면역 취약자의 경우 수막염이나 패혈증 위험이 있다. 대장균 역시 대표적인 식중독 원인균으로 설사와 복통, 구토는 물론 혈변과 탈수 증상을 동반할 수 있다.특히 땅콩소스는 가열 없이 섭취되는 경우가 많아 오염 시 직접적인 건강 피해로 이어질 가능성이 크다는 지적이다.소비자원은 식중독균이 검출된 제품을 제조·판매한 사업자에게 재고 폐기와 위생 관리 강화를 권고했으며, 해당 업체들은 이를 수용하겠다는 입장을 밝혔다. 아울러 관계 기관에 마라탕 판매 업소에 대한 점검 강화를 요청했다.소비자원은 "배달·포장된 음식은 수령 즉시 상태를 확인하고 가급적 빠르게 섭취해야 한다"며 "바로 먹기 어려운 경우에는 냉장 보관 후 충분히 재가열해 먹는 것이 바람직하다"고 당부했다.※주간조선 온라인 기사입니다. 쿠팡퀵플렉스